簡介

這是我家的最愛之一。我喜歡用烤好的雞腿或雞胸肉，然後上面撒些羅勒或迷迭香。

原料

蛋黃醬120毫升，檸檬汁15毫升，黑胡椒0.5克，煮好的切塊的雞肉280克，去皮的杏仁條70克，西芹1根，切塊

步驟

1.將杏仁放到炒鍋里，用中高火炒一下，不停攪動，要注意別炒過頭，杏仁很容易炒焦。 2.用一個中碗，將蛋黃醬、檸檬汁和胡椒混在一起。然後和雞肉、杏仁、西芹拌在一起即可。