原料

雞肉，洋蔥，青辣椒，干紅辣椒絲，花椒，豆瓣醬，醬油，十三香，蔥姜

步驟

1、鍋放油，放花椒煸出香味。 2、再放蔥姜、雞肉，炒制肉變色。 3、放干紅辣椒絲，加入豆瓣醬，翻炒均勻。 4、放洋蔥、青椒翻炒。 5、最後放點醬油、十三香、鹽調味即可。