原料

黃瓜1根，雞胸肉，蚝油，澱粉，鹽，煮花生

步驟

1.雞胸肉切片，加少許澱粉，蚝油腌制二十分鐘。 2.黃瓜切片，炒鍋熱油把雞肉下入滑散，再把煮花生和黃瓜下入翻炒均，出鍋前加一點鹽即可。