原料

蝴蝶義大利面400公克，雞胸肉3塊，生菜少許，蒜頭少許，洋蔥少許，胡蘿蔔少許，西洋芹少許，九層塔6片，香菜適量，番茄適量，香芹適量，朝鮮薊適量，青橄欖適量，西洋芹適量，莫札瑞拉乳酪適量，雞肉沙拉調味汁適量

步驟

1.將生菜、蒜頭、洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹切片，九層塔切成細碎備用。 2.將雞肉放入加了蒜頭、洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹的熱水裡煮，放涼後再切成小角丁。 3.將蝴蝶面水煮12分鐘，煮至微軟再瀝掉水分，撒些橄欖油充分地攪拌後放涼。 3、再將喜歡的蔬菜、乳酪等切成適當的大小，與蝴蝶面、雞肉一起盛盤。