青口·蒸魚豉油·
1、把青口肉取出來，去腮清洗乾淨。 2、把殼刷乾淨，放入青口肉。 3、蒸鍋里放水，開鍋後把青口放入屜上，蒸五分鐘，關火取出放入盤中擺好。青口上倒入蒸魚豉油。 4、鍋中放油，放上花椒煸出香味，澆在青口上即可。