簡介

酸甜滑嫩，適合小孩子吃啊！

原料

雞腿2個，泰式甜酸醬半包，姜，蒜，八角2個，香葉（月桂葉）2-3斤，小茴香少許，可樂

步驟

1、姜蒜切碎、雞腿洗乾淨晾乾水錶面劃2-3刀讓其在腌制過程入味。 2、雞腿加入適量可樂、生抽、香葉、八角、小茴香、油、料酒、鹽 砂糖混合攪拌均勻腌2個小時。 3、雞腿先下鍋煎香至七八成熟後，倒入腌汁以及半碗水燒至開後慢火燜煮5-8分鐘。 4、快收汁時倒入半包甜酸醬翻炒均勻燜1-2分鐘即可熄火。