原料

雞翅8隻，檸檬2瓣，清水半碗，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，蜂蜜適量，蚝油適量

步驟

1.雞翅洗凈瀝干水，在雞翅中間劃兩刀，以便入味。 2.用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油將雞翅腌制2小時。 3.鍋內放少量油，燒熱後加入雞翅用小火煎至兩面金黃。 4.盛半碗水加適量蚝油調勻倒入鍋中，蓋上鍋蓋以中火燜至湯汁差不多收干。 5.加入適量蜂蜜拌勻，然後轉小火燜2分鐘後關火擠入檸檬汁即可。