原料

低筋麵粉100g，即食燕麥片35g，全蛋30g，色拉油65g，細砂糖30g，紅糖30g， 泡打粉1/4小勺，小蘇打1/4小勺

步驟

1.碗里倒入色拉油，打入雞蛋，攪勻。 2.倒入細砂糖和紅糖，充分攪勻，但不要打起泡。 3.在另一個碗里，把麵粉、燕麥片、泡打粉、小蘇打混合均勻。 4.再把粉類和液體混合，用橡皮刮刀小心地攪勻，成為濕潤的麵糰。 5.把麵糰分成小份，搓成球，排入烤盤，用叉子壓扁。 6.烤箱中上層，170℃，18分鐘左右。

小技巧

加了紅糖的點心顏色稍重，烤的時候一定要烤透。。不要以為是糊了哈。。