原料

底筋麵粉 40g 玉米粉 10g 雞蛋（室溫）2個 細砂糖 30g 牛油（融化） 40g 香草精 適量 巧克力豆 適量

步驟

1、烤箱預熱170°C 。 2、雞蛋 + 細砂糖用高速打發（泛白且蓬鬆，有明顯的紋路） 3、加入過篩的麵粉+玉米粉，用刮刀切拌式攪拌均勻。 4、牛油+香草精攪均。 5、麵糊倒入紙杯，8-9分滿，撒上巧克力豆。 6、烤箱170°C ，烤18-20分鐘即可。