豆腐，西紅柿，廣式臘腸，松茸，洋蔥，白菜，雲耳，蔥，姜，生抽，西紅柿醬
1.廣式臘腸兩根，用熱水洗凈，松茸和雲耳泡發洗凈，各種食材切塊。油熱後用蔥姜爆香鍋，放入洋蔥和松茸翻炒 2.洋蔥和松茸炒出香味後，依次放入西紅柿、雲耳和白菜繼續翻炒 3.加入一小碗水，放入豆腐和臘腸，調入適量西紅柿醬，翻炒均勻 4.移入小沙煲中，大火燒開後，小火煲10分鐘後，打開放少量生抽調味，再繼續煲5分鐘即可