原料
義大利甜臘腸， sweet sausage 干辣椒抹， 小茴香， 甜洋蔥， 紅甜椒， 蒜， 切絲， 白磨菇，切片， 鹽，胡椒調味 奶酪， yellow cheddar and aged cheddar cheese
步驟
Pizza dough made by bread machine： 麵包機發麵材料如下： （發好的麵糰分成四份） 1 cup water， warm 3 tablespoons olive oil 3 cups Bread Flour 2 teaspoons salt 2 teaspoons active dry yeast Place all of the ingredients into the pan of your bread machine. Select course for Dough and press Start. 我的麵包機是會三次rise. 餡： 1， 臘腸切片， 炒出油， 加干辣椒抹， 小茴香， 炒金黃，備用. 2， 為了省時間同時用了另個鍋， 用橄欖油炒洋蔥， 紅甜椒， 蒜， 炒軟，取出， 3， 加橄欖油， 炒白磨菇，炒金黃， 加入 1 & 2，拌勻， 加鹽，胡椒調味. 用麵皮包好餡和奶酪， 刷點橄欖油， 烤箱連石板一起預熱450F， 烤10分鐘， 再減低溫度到400F再烤10分鐘， 就好了.
