刀豆250克，肉糜50克，橄欖菜少許，薑末少許，生抽適量，鹽適量
1.四季豆洗凈，切丁 。姜切成薑末 2.起油鍋，倒入少許的油，油熱後倒入薑末和肉糜，帶肉糜變色後倒入少許生抽翻炒！ 3.倒入四季豆後，繼續翻炒，一定要把肉的油全部炒出來，把四季豆的水分全部炒出來後，加入少許鹽。 4.加入少許的水，悶一下，等水分乾了後，倒入少許橄欖菜，炒勻後，就可以出鍋了！
四季豆一定要炒熟，不然容易中毒