簡介

又一個人吃飯了，用家裡現成的材料做了這道很下飯的青椒燜白菜~~青椒的味道很香，白菜又很甜~~再加點自己適應的1條小辣椒的辣度，超好吃的喔~~~當然，也少不了煮個煲仔飯喲~~自己吃飯，也要營養均衡喔~~哈哈~~

原料

瘦青椒4條，大白菜1顆，豬肉適量，新鮮小紅辣椒1條，香蔥適量

步驟

【預備】： 1、大白菜剝開一片片，然後去頭，先用水浸泡著。 2、青椒對切兩半，去籽，然後切粒。 3、白菜洗凈後，橫切成條狀（或隨意的形狀） 4、豬肉先切條再切塊，然後剁成末。 5、新鮮小紅辣椒切碎（不要那麼辣的話，可以去籽），香蔥切小段。 【開始咯】： 1、熱鍋熱油後，先下青椒粒爆炒一會。 2、等青椒的香味出來後，就可以加入豬肉碎翻炒一下。 3、等豬肉碎熟後，就可以撈起備用。 4、原鍋炒白菜，如果沒油了的話，可以加點油。 5、等白菜也炒到差不多熟後，再加入炒好的青椒肉末，加適量鹽和醬油。 6、最後加入紅辣椒碎和青蔥~稍微燜一下就完成咯~~~