簡介

五花肉墨魚雜蔬干鍋，看得見的美食，超贊的口感，無限的回味！

原料

五花肉，墨魚，洋蔥，香菇，彩椒，金針菇，蘆筍，薑片，蒜頭，料酒，蚝油，老抽，生抽，糖，雞精，鹽

步驟

1、墨魚切花焯水瀝干。 2、五花肉切片，放黑胡椒碎、蚝油、料酒腌制。 3、雜蔬切塊，有洋蔥、彩椒、香菇、蘆筍、金針菇。 4、鍋里熱油，先放五花肉和墨魚煸炒。 5、然後放點薑片和蒜頭，煸炒出香味後盛起待用。 6、多餘的油煸炒雜蔬。 7、放少許鹽、生抽、老抽、糖、雞精。 8、再倒入待用的五花肉和墨魚，平底鍋翻炒片刻即可食用。