湘式小炒五花肉

原料

五花肉1塊,白豆腐干4塊,尖椒1/2根,紅椒1/2根,酸豆角3根,小蔥1根,蒜3瓣,洋蔥1/4個,海鮮醬油1大勺,剁椒1大勺

步驟

1.五花肉切片,豆腐乾切條,尖椒、紅椒、洋蔥切塊,蔥切段,酸豆角切碎蒜切片 2.鍋燒熱,放入少許油,加熱後放入蒜片爆香 3.放入五花肉,小火翻炒 4.炒至五花肉變色,放入洋蔥塊 5.再放入豆腐乾 6.炒勻後加入酸豆角 7.加一大勺醬油 8.再加入剁椒 9.炒勻後放入青紅椒、蔥,大火炒1分鐘即可


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