原料

霸王花有很多名稱：劍花、霸王鞭、量天尺、風雨花等，每個名字都很氣勢，霸氣十足。因其花冠碩大，怒放得無所顧忌，人們為其氣勢所震撼，讚美它為霸王花。早年的港片霸王花系列，講的其實是女特警的故事，給女特警取這個外號，皆因其花的氣勢和艷麗吧。用如此霸氣的花煲出來的湯，卻意外的香甜綿滑，更有清心潤肺的功效，很受廣東市民喜愛。霸王花（干）：100克無花果（干）：4個蜜棗：2個豬�肉：500克姜：3片南北杏：各一小撮水：8碗(3－4人份)

步驟

1. 霸王花用清水泡洗乾淨，瀝干水分切段； 2. 洗凈無花果、蜜棗和南北杏； 3. 豬�肉洗凈，汆水切大塊； 4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。 功效：清熱利尿，解毒生津，化痰止咳。