原料
主料:瘦豬肉100克,輔料:蘋果100克,梨150克,蜜棗15克,調料:鹽2克
步驟
1.蘋果、沙梨洗凈,連皮切4件,切去心核; 2.瘦肉放入清水高火3分鐘,取起過冷; 3.把適量清水高火6分鐘至滾,放入蘋果、沙梨、蜜棗,中火30分鐘,加入薄荷葉,下鹽調味即可。
主料:瘦豬肉100克,輔料:蘋果100克,梨150克,蜜棗15克,調料:鹽2克
1.蘋果、沙梨洗凈,連皮切4件,切去心核; 2.瘦肉放入清水高火3分鐘,取起過冷; 3.把適量清水高火6分鐘至滾,放入蘋果、沙梨、蜜棗,中火30分鐘,加入薄荷葉,下鹽調味即可。