簡介

今天我來湊熱鬧，看到絲絲的臘肉，俺也上一個。腊味至今家裡還有，放在冰箱的冷凍室，有時拿出來嘗嘗，不錯。

原料

西葫蘆1根，臘肉適量，臘腸適量，生抽適量，鹽適量，蒜適量

步驟

1.將西葫蘆洗凈切片，腊味切片。 2.起油鍋，爆香蒜頭，下腊味煸炒。 3.待腊味炒的有些通透後，加入西葫蘆一起炒。 4.西湖蘆快熟的時候，加點水，加鹽、生抽調味稍燜 5.OK。