培根雜蔬卷

原料

培根8片,火腿2片,黃瓜1/2根,金針菇1小把,紅黃彩椒各1/2個,生菜1棵,橄欖油少許

步驟

1.紅、黃彩椒、黃瓜、火腿均切細絲 2.鍋中燒水,水開後放入金針菇焯燙至熟,撈出瀝干水分待用 3.鍋中刷一層橄欖油,放入對切的培根,小火煎至培根變色,油脂滲出 4.取一片培根放入盤中,上面放入適量紅、黃彩椒絲、黃瓜絲和火腿絲 5.從上到下捲起,便當盒中鋪一層生菜,將培根卷碼入即可


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