簡介

有機高油酸葵花籽油中富含不飽和脂肪酸，能夠調節人體生理機能。配合富含維生素的彩椒、富含礦物質和蛋白質的蟹味菇、益於新陳代謝的萵筍一起，美味與悠然合二為一，更有豐富營養，為你的健康加分！

原料

萵筍100g，紅，黃彩椒各30g，裡脊肉100g，蟹味菇60g，大蒜2瓣，鹽2g，雞精2g，水澱粉2茶匙（10ml），有機高油酸葵花籽油適量

步驟

1、萵筍去皮洗凈切片；紅、黃彩椒去籽去蒂，洗凈切片；裡脊肉切片，加入水澱粉攪勻上漿，蟹味菇擇洗乾淨，蒜切片備用。 2、鍋中倒入有機高油酸葵花籽油，燒至七成熱時，放入蒜片爆香，隨後放入裡脊片炒制變色，隨後放入萵筍片、紅黃彩椒、蟹味菇翻炒均勻，加入鹽、雞精調味即可。