五色彩燈 0

簡介

我爸爸叫我做的年菜!這是我第二次做的!

原料

豆腐香菇,胡蘿蔔,黃瓜,裡脊肉,雞蛋,聖女果,生抽,鹽。

步驟

1.準備好原料。 2.雞蛋打散,放鍋中煎成蛋餅。 3.聖女果對半切開,放盤中擺成宮燈的造型。 4.胡蘿蔔和黃瓜削成相應的裝飾,擺在盤中。 5.蛋餅切細絲,做宮燈的絮。 6.在盤中擺好宮燈的造型備用。 7.豆腐切丁,放鹽水中泡一會。 8.胡蘿蔔,黃瓜,香菇,裡脊肉各切丁。 9.鍋中放油,放肉丁煸炒。放入胡蘿蔔和香菇翻炒,加生抽。 10.放熱水蓋蓋煮一會。 11.放入豆腐炒勻。 放黃瓜丁翻炒。 12.出鍋前,放鹽提味。 13.最後放水澱粉勾芡即可。 14.裝入盤中即可。

小技巧

所需時間要一小時

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