啤酒排骨

原料

排骨,啤酒,蔥姜,八角,桂皮,料酒,生抽,老抽,糖,鹽,乾貝素

步驟

1.排骨洗凈,淖去血水 2.油爆姜蔥,下排骨翻炒,加八角,桂皮,紅辣椒干 3.把料酒,生抽,老抽,糖,鹽,乾貝素,全部混合調成汁.倒入啤酒和碗汁,蓋蓋,大火煮開後轉小火燜30分鐘,最後大火略收汁


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