簡介

話說有天行白雲山，信馬由韁地走到了五仙橋門崗。在走出大馬路坐車的途中，看見一家客家豆製品加工廠，品種有豆腐、豆乾、支竹，看見豆乾挺吸引的，買了幾塊回家做菜了。

原料

豆乾、豬肉、油

步驟

1、豆乾洗凈，切成小條。 2、先放鍋里烘乾，起鑊放油煮熟盛起。 3、再起鑊將豬肉煮熟後，倒入豆乾拌勻，調味後勾芡即可。