原料

用料團魚500克，羊肉250克，草果5克，生薑、胡椒、精鹽、味精各適量。

步驟

1、將團魚放沸水鍋內燙死，剁去頭、爪，颳去外皮，揭去甲，除出內臟，洗凈。 2、羊肉洗凈。 3、將團魚肉和羊肉切成方塊，一起放入鍋內，加草果、生薑、水適量，置武火上燒至肉熟，加入精鹽、胡椒、味精調味即成。 功效 大補食品，營養豐富，滋腎和胃。適用於頭暈耳鳴、潮熱盜汗、身體虛弱者。