原料

三文魚，黑胡椒粉，蒜蓉

步驟

1.將三文魚洗凈瀝干。 2.將魚切成一厘米厚度的大塊。 3.兩面碼上鹽，撒上黑胡椒粉（或蒜蓉），用錫紙包上。 4.烤箱預熱，中間層上下火180°18分鐘即可。