豉油蝦仁

簡介

昨天秀姐姐說,俺的博客咋成了專業菜譜了。呵呵,俺最近就是犯懶。懶得碼字。長假過後,感覺休息比上班都還要累呢。明明上了好幾天班了,但咋還只有星期三呢。

原料

蝦,青椒,紅椒,蔥花,蒜,姜,胡椒粉,豉油,鹽

步驟

1.新鮮大河蝦,剝成蝦仁。 2.將蒜,姜切成末。 3.鍋中放油,燒熱後,放蝦仁炸至金黃後,撈出瀝干油份。 4.鍋中留底油,放入蒜,姜爆香後,下青椒和紅椒翻炒。 5.加入炸好的蝦仁,放豉油,鹽,胡椒粉翻炒至湯汗收干,出鍋前撒上蔥花,即可。


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