簡介

這次搶了很多雞翅根，打算慢慢消耗，煎炒燜燉炸肯定少不了，不過最近敗了一堆香料，打算這次就用香草做。出來的效果還不錯哦~~那麼我來說說做法吧！注意：迷迭香孕婦慎用，如果懷孕的媽媽想吃這個菜，請把迷迭香去掉！

原料

雞翅根，黑胡椒，迷迭香，羅勒（干），小茴香，橄欖油，生抽，蔥，姜，蒜，料酒

步驟

1.雞翅根洗乾淨晾乾水用叉子在表面扎孔（或表面劃開幾道口子也可以）。 2.姜、蔥、蒜切好和雞翅根混合，加入適量的橄欖油、鹽、生抽、撒上適量的黑胡椒、迷迭香、羅勒小茴香攪拌均勻腌過夜（放入冰箱冷藏）。 3.烤箱200度預熱10分鐘，托盤鋪錫紙。 4.190度烤箱中層，雞翅根放烤架上烤35-40分鐘，途中打開刷腌汁2-3次並且翻面。 5.取出烤好雞翅根，稍微攤涼，撒上蔥絲裝飾即可。