雞翅1斤半，入少許生薑片，鹽，料酒，胡椒粉，半個洋蔥，1小勺紅糖，少許李錦記老抽，少許蚝油
1、雞翅1斤半，洗凈瀝干後，入少許生薑片、鹽、料酒、胡椒粉入一下主味。 2、入半個洋蔥切的絲，入一小勺紅糖、少許李錦記老抽、少許蚝油抓勻後冷藏腌制2小時以上。 3、隨時吃隨時烤，烤時200°先預熱，烤18-20分鐘的樣子（視雞翅大小）