原料

雞一隻，酒一杯(大約是吃飯的碗半碗)，砂糖一杯(大約是吃飯的碗半碗)，生抽一杯(大約是吃飯的碗半碗)，薑片幾塊，蔥2條

步驟

1.宰好的雞洗乾淨後瀝干水分 2.把蔥打個結，和薑片一起放進雞的肚子裡面 3.用酒、砂糖、生抽混合的醬汁塗勻雞身內外，再把醬汁全部倒進電飯鍋里 4.把雞放進電飯鍋里，按下煮飯鍵 5.煮開以後轉到保溫檔焗10分鐘 6.幫雞翻個身，再按煮飯鍵，煮開後轉到保溫檔焗10分鐘 7.拿筷子插進雞腿位置，輕易插進去表示已經熟了，如果你怕不熟的，可以重複第6點 8.上碟冷卻後，斬塊開吃，醬汁可以淋上雞面，也可以另外裝碟，蘸著吃