原料

雞翅，生抽，鹽，生薑末，黑胡椒粉，香葉，料酒，大蒜，白糖

步驟

1、取一隻碗，倒入生抽、鹽、生薑末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成腌肉料。 2、雞翅反面切幾個小口，放入腌肉料內，腌一小時。 3、大蒜切末。 4、取油鍋，下入腌好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色。 5、倒入生抽，炒均勻後倒入蒜末炒香。 6、加適量的水，燜煮。雞翅熟後，入鹽收汁即可。