原料

用料原材料：藥芹25克，銀耳25克，香菇25克，清湯400克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

步驟

1、將藥芹切塊汆水，銀耳泡發去蒂洗凈，香菇漲發去蒂洗凈待用。 2、將凈鍋上火，放入清湯、香菇、銀耳大火燒開轉小火，下藥芹煲5分鐘調味即成。 功效 芹菜可平肝清熱、祛風利濕。 銀耳可養陰生精，潤肺健脾，對陰液虧虛有一定的食療作用。 愛心提示 一般人群皆可食用。