新鮮沙姜1塊，雞翅（中段），鹽
1、雞翅清洗乾淨，然後用牙籤在上面戳洞洞。 2、用刨好的沙姜、鹽腌雞翅，然後放置20分鐘。有時間的可以放久一點，如果放一晚冰箱會更入味。 3、腌好的雞翅就可以煎啦！鍋里下一點點的油，燒熱平底鍋，放上雞翅慢火煎，直至煎到雞翅兩邊金黃就可以上桌啦！