原料

雞翅6隻（二人分量），蜜糖，糖（根據個人口味添加），蚝油，酒，油，醬油，排骨粉（超市內有出售）一茶勺，姜蒜

步驟

1、先將雞翅中添加蜜糖，糖，蚝油，酒，醬油，排骨粉，姜蒜，腌制20分鐘左右； 2、開中火，將油燒熱，放入蒜提味； 3、再開小火，將雞翅放入（腌制的汁先別放入）； 4、煎25分鐘左右，根據雞翅大小自己斟酌； 5、雞翅熟後，倒入汁，等2分鐘就可出鍋。

小技巧

煎的過程千萬別用大火，否則雞翅會糊，因為糖在裡面