原料

雞翅，百事可樂一罐(大約1kg雞翅加250ml，偏愛甜口味的可再多加點)，姜，蒜，蔥，老抽，鹽，醋

步驟

1.雞翅放入沸水中煮去血沫； 2.將雞翅放入鍋中，倒入一罐可樂，兩勺醬油，少許鹽，薑末、蒜末、蔥花各1勺，攪拌均勻腌制30min； 3.將步驟2中鍋加蓋大火燒開，然後轉中火20min後，大火收汁盛盤。