原料

原料：雞翅 配料：可樂、料酒、生抽、蔥、姜

步驟

1、將雞翅洗凈，兩面都用刀劃開兩道，以便更加的入味。 2、將雞翅跟冷水一起下鍋。大火煮開後再續煮2-3分鐘關火，倒掉帶著油、血沫的水，然後用溫水洗乾淨雞翅待用。 3、將焯過水的雞翅重新放入洗乾淨的鍋中。 4、倒入整瓶的可樂，以沒過雞翅為準。 5、加入蔥、姜、料酒、生抽，加蓋大火煮開後，中火續煮。 6、煮至湯汁收濃、粘稠即可。