簡介

咖喱味濃郁，比較開胃下飯。

原料

新鮮宰殺的雞半隻斬塊，土豆2個，咖喱粉，鹽焗雞粉，鹽，大蔥

步驟

1、熱油放入雞塊翻炒，倒入切好的大蔥。 2、把切成塊的土豆丁，放入鍋里。 3、加入一包鹽焗雞粉。 4、翻炒雞和土豆塊，然後倒入咖喱粉，看到雞塊和土豆變為黃色為此。 5、倒入適量的水。 6、中火燉20分鐘，加適量鹽即可。

小技巧

1、咖喱粉要用油炒過。 2、如果有椰漿，倒入一些椰漿。