紅燒乾貝

原料

用料書法乾貝100克,雞脯肉50克,玉蘭片20克,水發冬菇20克,醬油、料酒、味精、蔥、姜、清湯、植物油、花椒油、香油各適量。

步驟

1、將雞脯肉洗凈煮熟,切成小丁。水發乾貝洗凈。 2、玉蘭片、冬菇洗凈,切成小丁。蔥、姜洗凈,切成末。 3、炒鍋倒入植物油燒熱,放入蔥、姜炒出香味,撈出,然後加入清湯、醬油、料酒、乾貝、熟雞脯肉、玉蘭片、冬菇丁,燒至入味時加入味精,用溫澱粉勾芡,淋上香油即成。 功效 滋陰補腎,健脾調中,瘦身美容。


相關菜譜

  • 乾貝粥
  • 乾貝燒賣
  • 乾貝絲瓜
  • 乾貝冬瓜
  • 乾貝粥
  • 乾貝炒飯
  • 乾貝水晶球
  • 乾貝雞蛋羹
  • 乾貝餛飩
  • 乾貝粥
  • 乾貝絲瓜
  • 蘆筍乾貝
  • 乾貝醬
  • 乾貝烏骨雞
  • 乾貝絲瓜
  • 乾貝高湯
  • 芙蓉乾貝
  • 乾貝蘿蔔
  • 乾貝丸
  • 乾貝白菜心
  • 乾貝白菜
  • 乾貝繡球
  • 乾貝雞蛋糕
  • 乾貝粥
  • 乾貝蘑菇?炒粉絲(乾貝發法)
  • 乾貝排骨粥
  • 乾貝蝦仁粥
  • 乾貝蔬菜羹
  • 乾貝冬菇湯
  • 乾貝釀蘿蔔
  • 乾貝冬瓜球
  • 乾貝煸花菜
  • 乾貝蛋白炒飯
  • 白菜扣乾貝
  • 乾貝冬瓜湯