原料
2瓣蒜茸、1粒蔥頭茸、3包烏冬面、1塊雞胸肉、1粒洋蔥、半杯水… 調味料：2匙豆瓣醬和黑胡椒碎、1匙醬油，2匙蚝油、少許糖…
步驟
1- 雞胸肉洗凈去皮切小塊、用少許醬油、胡椒粉和一點點的薯粉腌雞肉備用… 2- 洋蔥去皮切片，烏冬面用熱水川燙瀝干備用… 3- 燒熱2匙油爆香蒜末和蔥末，在入2匙黑胡椒和2匙豆瓣醬炒香在入1匙醬油爆香… 4- 加入腌好的雞肉炒至變白，倒入1杯水燜一燜… 5- 接著倒入烏冬面拌一拌，下調味料和一點黑醬油炒均汁收干即可上桌…
小技巧
≠喜歡的話也可以加些籠龍椒～黑醬油各人喜歡不下也可以…^9^≠
