原料

白蘿蔔2條，八角2粒，鹽1/5小匙，糖1小匙，醬油1小杯，蚝油1/2小杯，素高湯5大杯

步驟

1.將白蘿蔔削皮對剖，汆燙後切塊備用。 2.將滷料煮滾後，移入電鍋，再放入作法1的白蘿蔔塊燉煮至軟透即可。