滷水豬尾

簡介

買完菜就沒過去,晚上有點放不下小傢伙,其實是怕她「記仇」,不喜歡媽媽了。看見她在樓下開心的盪著鞦韆,朝媽媽傻笑著,唧唧喳喳的跟媽媽「嘮叨」著,悔了上午對她的那一頓「毒打」。檢查一下小「pp",看看有沒有痕,其實打在她身,俺的心還是很捨不得的。看著妞妞此刻開心的樣子,我有一股幸福湧上心頭。 世界如此美妙,我卻如此暴躁,這樣不好,不好! 慚愧,慚愧,有待改進!

原料

豬尾,紅辣椒,上海鼎豐牌精滷水

步驟

1.豬尾巴去細毛,洗凈,放入水中煮沸。紅辣椒洗凈切絲備用。 2.滷水燒開後熄火,放入豬尾巴浸泡三十分鐘後用大火燒開,轉小火鹵三十分鐘,熄 火,再浸泡二十分鐘入味,撈出晾至涼透。 3.將豬尾巴切段放盤,淋上熱滷水,擺上紅辣椒絲即成。


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