1個份
市售蒲燒鰻1/2條，酪梨1/2顆，美乃滋少許，壽司飯少許，海苔1/2片
1.將鰻魚放入烤箱烤熱，切成條狀備用。 2.將酪梨切片去皮備用。 3.海苔用火微烤，在一面鋪上少許壽司飯，擠上美乃滋，再放鰻魚、酪梨，捲成圓錐狀即可。