原料

鮮魷魚須 甜麵醬、蒜茸辣醬、香油

步驟

1．鮮魷魚須洗凈，用水略焯燙後瀝干； 2．甜麵醬、蒜茸辣醬、香油按照1：1：1的比例調和成醬汁； 3．鍋內不放油，燒熱後改成中小火，倒入魷魚須，用鏟子按壓著炒出水分； 4．倒入醬汁，快速翻炒，使醬汁均勻包裹在魷魚須上即可。 PS：喜歡吃魷魚身子的朋友，也可以換做魷魚身子如此操作哦。