蜜汁楊花蘿蔔 0

原料

櫻桃小蘿蔔: 一把200克, 蜂蜜: 30ML, 白醋: 30ML, 白砂糖: 5克, 鹽: 5克

步驟

1櫻桃小蘿蔔洗凈,拔除莖、葉,可留少許根部,切成衰衣蘿蔔球(請忽略我拙劣的刀功)

2切好的小蘿蔔用鹽腌5、6分鐘

3將蜂蜜、白醋、白砂糖混合,調勻成糖醋蜜汁

4腌好的小蘿蔔用清水沖洗,洗去鹽份,控干水份,裝盤

5將糖醋蜜汁均勻地澆在小蘿蔔上,等其入味即可

小技巧

放入冰箱冷藏後口感更好,酸甜爽脆可口 1、蘿蔔不宜與人參同食 2、吃蘿蔔要錯開食用水果的時間

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