原料

白蘿蔔: 1根， 冰糖: 15克， 蜂蜜: 適量

步驟

1白蘿蔔洗凈，切成約5CM高的塊，不用削皮

2用勺子或水果挖在蘿蔔上面挖一個洞

3將冰糖放在蘿蔔上的小洞裡

4上蒸鍋蒸30分鐘至冰糖化

5待蘿蔔晾至溫熱，澆上適量蜂蜜

小技巧

1、冰糖塊要小一些，否則不易蒸化 2、挖出來的蘿蔔塊放在盤中一起蒸