原料
牛肉: 克, 胡蘿蔔: 根, 雞蛋: 個, 西蘭花: , 山藥: , 包菜: , 麵粉: , 核桃油:
步驟
1牛肉泡出血水,用檸檬腌制十分鐘去腥
2沒有添加蛋白的寶寶可以只用蛋黃
3西蘭花只取花頭,泡水去除殘留
4胡蘿蔔去皮切塊切粒
5山藥去皮切小塊,去皮記得帶手套,防止山藥汁弄到手上,會很癢
6適量的包菜葉
7全部切小塊
8核桃油適量,我用的自家榨的孕嬰可食用的野生山核桃油,有需要的可以聯繫我哦
9因為寶寶小,吃的比較細膩,所以全部料理機打成泥,加入適量麵粉攪拌均勻,就可以捏丸子了,冷水入鍋蒸製十分鐘左右,或者直接水煮
10丸子熟了,雖然沒有添加任何調味料,味道還是香香的,寶寶很喜歡吃呢
11吃剩餘的丸子放涼了可以放進冰箱冷凍,每次寶寶要吃的時候拿出來再蒸一下或者直接水煮都可以