雞胸: 200克， 油: 20克， 蔥伴侶甜麵醬: 80克， 糖: 20克， 水: 適量， 鹽: 2克， 兩張豆腐皮: 大概220克
1如圖
2油溫五成熱放入醬，煸炒片刻，我用的2000W的電陶爐，因為醬容易糊，然後離火，放一邊，加入鹽，白糖。
3放到火上，加入水，煸炒片刻，適當垂直離火，放入肉絲，等肉絲均勻裹到肉絲上。