排骨: 兩根纖排， 料酒: 少許， 鹽: 少許， 醋: 適量（忘了量）， 白糖: 適量， 白芝麻: 少許
1纖排剁小塊 洗凈 加水澱粉 鹽 料酒拌均勻備用
2油七成熱後放入鍋中炸至金黃
3鍋里留底油 加入糖 醋熬汁 變稠後放入炸好的排骨（注意關小火 不然容易焦）
4裹勻後起鍋 裝盤撒上芝麻即可