紅絲絨杯子蛋糕 馬芬蛋糕 12連模配方

原料

雞蛋: 2個, 低筋麵粉: 150克, 糖粉: 120克, 黃油: 150克, 牛奶: 60克, 可可粉: 5克, 紅曲粉: 10克, 泡打粉: 5克, 鹽: 1克

步驟

11. 黃油室溫軟化,加入糖粉,鹽,打至發白

22. 雞蛋打散,分4次加入黃油中,邊加邊打至融合

33. 將低筋麵粉,紅曲粉,可可粉,泡打粉,混合在一起攪拌均勻,然後過篩

44. 將混合好並過篩的乾粉倒入黃油中,過程中倒入牛奶,攪拌均勻

55. 混合好的麵糊,倒入杯中蛋糕容器中,8分滿

66. 烤箱中層。170度 20-25分鐘,記得提前預熱烤箱哦


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