簡介

五一放假，水水和老公回去看望公婆。公公是做菜的高手，每次回家，我們都能吃遍各種閩南美味；而婆婆擅長熬粥煮湯，她總會熬些滋補的湯水給我們補身體。做媳婦的我，什麼都做不來，只好每次回家前，都去超市商場買一大堆老年人補品，以減輕愧疚。唉~~~~~~今天，公公要做一個啤酒鴨，這也是水水老公的最愛。水水跟著公公進廚房，嘿嘿~~~~~我可不敢上前幫倒忙，只好拿著相機在一邊拍照，拍回家慢慢學習，呵呵~~~~~~~~~

原料

鴨肉，薑片，啤酒

步驟

1.把鴨肉、薑片切好洗凈待用。 2.將鴨肉放入鍋中爆油，這個過程中要不斷翻炒。之後加入薑片，直到顏色變深。 3.將爆炒之後的鴨肉薑片再一起倒入高壓鍋中，倒入啤酒，高壓煮15分鐘左右即可開鍋食用啦~~~~~~~~~~