原料

高筋麵粉: 110克(金像)， 酵母: 2.5克， 溫水: 80克， 玉米油: 15克， 芝士: 適量， 洋蔥: 小半個， 鹽: 1.5克， 糖: 4克， 蝦: 8， 青椒: 半個， 培根: 2片

步驟

1把高粉，鹽，糖，酵母，溫水，玉米油倒入盆里攪拌均勻，然後揉出光滑的麵糰。我用的廚師機省事

2揉好後蓋上保險膜發酵至2倍大

3拿出來排出氣泡平分兩份攤開放6寸披薩盤裡，弄成外圍稍厚，中間薄的餅。繼續放溫暖處發酵。(此時發酵時間可縮短，半小時就可以了)

4發酵好後拿出來，用叉子在餅中間扎些孔，然後刷薄薄一層披薩醬，然後放芝士，香菇，蝦，培根，青椒絲，洋蔥絲，撒上些披薩草，最後用芝士鋪在最上層，喜歡的可以多鋪些

5烤箱預熱220度15分鐘，芝士表面微黃即可

6烘烤結束，拿出來涼一下，滿滿的滿足感，準備開吃了